Opskrifter

Bagestål fra Bagesten.dk – En anmeldelse med en video og en Pizza opskrift.

Hjemmebagt Brød Som mange af jer ved, så bager jeg en hel del brød, fakta er at jeg nærmest bager alt vores daglige brød. Efter Arne og Pia fra Mosegaarden er begyndt at lave økologisk frisk malet mel af gamle kornsorter, er lysten og motivationen til at bage alt brød selv bestemt ikke blevet mindre.… Læs mere Bagestål fra Bagesten.dk – En anmeldelse med en video og en Pizza opskrift.

Afgrøder · Køkkenhave · Naturensspisekammer · Råvarernes anvendelse

3 opskrifter på rabarber syltet med honning

Jeg elsker at bruge lokale bæredygtige råvarer, og råvarer der er så uforarbejdede som muligt. Derfor er jeg begyndt at søde så meget som muligt med honning. Honning er kun forarbejdet ved at blive slynget eller presset ud af tavlerne, intet er taget fra og intet er tilsat. Almindelig sukker har været igennem en del forædlings… Læs mere 3 opskrifter på rabarber syltet med honning

Birkegården · Køkkenhave · Råvarernes anvendelse

Glædelig jul og langtidsstegt uldgris

Her fra gården vil vi ønske jer alle sammen en dejlig og glædelig jul. Vi ønsker at i nyder juledagene og lader op til det nye år der er i vente, med alle de dejlige ting det nye år må byde på. Her på gården vil vi nyde at slappe af med familien i nogle… Læs mere Glædelig jul og langtidsstegt uldgris

Det kreative værksted

Varme om ørene til vinter

Her i weekenden er der hoppet en hue af strikkepindende. Huen er et resultat af et ønske om en strikket hue, der varmer ørerne, selv når der blæser en kolder vintervind. Ofte lader en strikket hue vinde passere igennem maskerne, hvilket giver kolde ører, førhen har jeg kompenseret for dette ved at have et løbepandebånd… Læs mere Varme om ørene til vinter