Birkegården

Vintervejrets kuliser

Dagen i dag har stået på fremstillingen af en specialiserings oogave. Jeg skriver om inklusion i indskolingen og det er nu meget interessant. Dog er altid et sejt træk at komme igennem denne skriveprocess. Det kan mærkes på lageret af kyskager, hvilket nu er helt tomt og mængden af te der bliver drukket. Når jeg… Læs mere Vintervejrets kuliser

Reklamer
Naturensspisekammer · Selvforsyning

Naturens spisekammer

I går blev der lavet en indsamling til mit køkken, den store sponsor var Den kære Natur.Der blev samlet rosenblade, hyldeblomster og ikke mindst blev der fanget krabber ved Lundø.Denne dejlige fangst blev fejret med eftermiddags kaffe (uden kaffe) på Café Savillas, hvor vi fik en stor kop varm chokolade og to dejlige kager. Denne… Læs mere Naturens spisekammer

Birkegården

En dejlig vinter morgen

Her kommer der en lille billedserie fra en dejlig vintermorgen her ude i det midtjyske.Udsigten fra morgenbordet, den nyder vi dagligt.Specielt denne morgen, hvor solen er på vej op ude i horisontenSolen bliver fanget i mellem de store træerEn ukendt plante der har fået tidlige forårsfornemmelserHestene nyder også at komme ud i dette flotte vejrEn… Læs mere En dejlig vinter morgen

Naturensspisekammer · Råvarernes anvendelse

Havtorn i æbleskiver, som sirup og i is.

Endelig kom jeg med på "Havtornebølgen", den 25. dec. 2011 var vi en tur ude ved Vesterhavet, hvor vi fandt mange, rigtig mange stikkende buske med små orange bær på. Ja, vi fandt en hel vej fyldt med dem. Desværre havde jeg ikke kammeraet med denne dag, da det var et syn, at se os… Læs mere Havtorn i æbleskiver, som sirup og i is.