Køkkenhave · Råvarernes anvendelse · Selvforsyning · Sparetips · Uncategorized

Fermentering af grøntsager for en begynder

Som selvforsynere vil vi gerne hengemme fødevarer, men det er ikke ret meget viden der er blevet givet videre fra de ældre generationer, da det jo ikke er en nødvendighed længere. Vi har primært benyttet os af tre måder at konservere på, de klassiske med eddike syltning og sukker konservering i form af saft og… Læs mere Fermentering af grøntsager for en begynder

Råvarernes anvendelse · Selvforsyning · Uncategorized

Lange snakke med ligesindede og nye sunde læskende drikke.

Det er så skønt at tage ud i landet og møde andre selvforsynere, en tur rundt på bedriften i samspil med snakke om dyr, afgrøder og livet på landet generelt afløses af et  skønt hjemmegjort måltid og endnu flere lange snakke... I går besøgte vi Janni, Lars og deres to skønne drenge på Svalevang, det… Læs mere Lange snakke med ligesindede og nye sunde læskende drikke.