Birkegården · Bondegårdsdyr · Sæberi · Selvforsyning · Uncategorized

Æggeskjul og webshop

Vi har fået en ny webshop: http://www.birkegaardenssaeberi.dk. Lige nu arbejder vi på højtryk, for at få alle vare sat på de online hylder, så alle i Danmark har mulighed for at få fingre i vores naturlige produkter. Alt i mens vi har travlt online, så fortsætter livet rundt på gården. Vi har en enkelt sort… Læs mere Æggeskjul og webshop

Birkegården · Sæberi · Uncategorized

Duedag 2017

Der bliver arbejdet på de sidste forberedelser til årets sidste udendørs marked. Sæberiet tager på marked i Ejstrupholm, hvor der bliver afholdt Duedag på søndag den 8. oktober 2017 fra kl 7.00 - 16.00. Der skal pakkes, udskrives etiketter og produceres de sidste cremer og læbepomader. Til slut skal vognen pakkes, der skal laves noget godt hjemmelavet… Læs mere Duedag 2017

Råvarernes anvendelse · Selvforsyning · Uncategorized

Der kværnes  mel og bages ægte fuldkornsbrød 

Der er kommet en sten kornkværn til gården. En af dem med rugbrødsmotor til. Der skal arbejdes for at få det daglige fuldkornsbrød på bordet.  Med en kværn som denne behøver vi ikke gå i motionscenter for at få sved på panden, det er blot et spørgsmål om vi finder på at spise mindre brød… Læs mere Der kværnes  mel og bages ægte fuldkornsbrød 

Birkegården · Råvarernes anvendelse · Salg · Sæberi · Uncategorized

Sæber skal også have haft krølle på halen

Det er ikke lige meget hvilke råvarer der kommer i vores sæber, oprindelsen og historien er vigtig for os, når vi vælger leverandør til vores produkter. Vi har derfor været på besøg hos Sevel Øko, der skulle nemlig handles ind til sæber, sæber med gode råvarer og god samvittighed. Hos Sevel Øko får vi fedt,… Læs mere Sæber skal også have haft krølle på halen

Køkkenhave · Uncategorized

Hestebønner høstes og 2. afgrøde såes

Idamarie og jeg har været i køkkenhaven i dag. Hun gjorde sig det mageligt med to stole og benene oppe under ærteren og spiste ærter til hun ikke kunne have flere i maven. Imens Idamarie hyggede i haven tømte jeg bedet med hestebønner og delte dem i tre forskellige kasser, så jeg har styr på… Læs mere Hestebønner høstes og 2. afgrøde såes

Afgrøder · Køkkenhave · Råvarernes anvendelse · Selvforsyning · Uncategorized

Vejbredruller og de første nye små squash

3 små squash på 10 cm i længde og små 4 cm brede, et bundt store vejbredblade, kartofler, rødbeder, spidskål og nogle flotte rødlige bladsellerier blev til en lækker aftensmad i går. Selv om squashene næsten var for små til at høste ved jeg jo at der kommer mange flere i løbet af sensommeren, hvis… Læs mere Vejbredruller og de første nye små squash

Bondegårdsdyr · Selvforsyning · Uncategorized

En ny strømgiver til nye beboere

Denne AN20 skal sikre vores nye sneglejægere mod ræven, den drives af  2 x 1,5 volt LR20 batterier, som ifølge fabrikanten holder i 35 dage. Stromgiveren er ikke så stor, så den kan nemt flyttes, hvis der skulle blive brug for den til en midlertidig indhegning eller lignende. Vi glæder os til at se hvordan den… Læs mere En ny strømgiver til nye beboere

Køkkenhave · Uncategorized

En pakke frø til sensommerens køkkenhave

Vi har fået en pakke i dag, JUHUUUU... Vi elsker at få pakker herhjemme, specielt Idamarie syntes det er sjovt at pakke op. Vi har bestilt frø fra frøbutikken til sensommer køkkenhaven, og når vi får pakker der fra kommer der en lille hyggelig stemning frem. I æsken er der sødt papir med skønne fuglemotiver,… Læs mere En pakke frø til sensommerens køkkenhave