Køkkenhave · Uncategorized

Hestebønner høstes og 2. afgrøde såes

Idamarie og jeg har været i køkkenhaven i dag. Hun gjorde sig det mageligt med to stole og benene oppe under ærteren og spiste ærter til hun ikke kunne have flere i maven. Imens Idamarie hyggede i haven tømte jeg bedet med hestebønner og delte dem i tre forskellige kasser, så jeg har styr på… Continue reading Hestebønner høstes og 2. afgrøde såes

Uncategorized · Selvforsyning · Afgrøder · Råvarernes anvendelse · Køkkenhave

Vejbredruller og de første nye små squash

3 små squash på 10 cm i længde og små 4 cm brede, et bundt store vejbredblade, kartofler, rødbeder, spidskål og nogle flotte rødlige bladsellerier blev til en lækker aftensmad i går. Selv om squashene næsten var for små til at høste ved jeg jo at der kommer mange flere i løbet af sensommeren, hvis… Continue reading Vejbredruller og de første nye små squash

Uncategorized · Selvforsyning · Bondegårdsdyr

En ny strømgiver til nye beboere

Denne AN20 skal sikre vores nye sneglejægere mod ræven, den drives af  2 x 1,5 volt LR20 batterier, som ifølge fabrikanten holder i 35 dage. Stromgiveren er ikke så stor, så den kan nemt flyttes, hvis der skulle blive brug for den til en midlertidig indhegning eller lignende. Vi glæder os til at se hvordan den… Continue reading En ny strømgiver til nye beboere

Uncategorized · Køkkenhave

En pakke frø til sensommerens køkkenhave

Vi har fået en pakke i dag, JUHUUUU... Vi elsker at få pakker herhjemme, specielt Idamarie syntes det er sjovt at pakke op. Vi har bestilt frø fra frøbutikken til sensommer køkkenhaven, og når vi får pakker der fra kommer der en lille hyggelig stemning frem. I æsken er der sødt papir med skønne fuglemotiver,… Continue reading En pakke frø til sensommerens køkkenhave

Bondegårdsdyr · Køkkenhave · Råvarernes anvendelse · Selvforsyning · Uncategorized

Weekendens høst, flydende guld og andet godt på glas og flaske

Til trods for at det har været en meget våd weekend, så har vi høstet af gårdens overflod og gemt lidt til vinteren. Det er fantastisk når man er selvforsynende med eget kød og grønt i til hverdagen nu og her, men det er en fantastisk følelse når man ikke kan nå at spise alle… Continue reading Weekendens høst, flydende guld og andet godt på glas og flaske

Uncategorized · Birkegården · Bondegårdsdyr · Hjemmegående

Tilbage på sporet med en ny “nydningsbænk”

Vi er ved at finde rutine i hverdagen og komme op i selvforsyningsgear igen efter dagplejen er lukket og jeg er blevet hjemmegående husmor på fuldtid. Mange mennesker har sommerferie, så helt hverdagsagtig er det ikke blevet, da der har været et par hyggelige familieudflugter o.l. men det har vi heldigvis også tid til at… Continue reading Tilbage på sporet med en ny “nydningsbænk”

Birkegårdens Børnepasning · Uncategorized

Birkegårdens børnepasning lukker

Pr. 1/7-2017 er der ikke længere børnepasning på Birkegården. Birkegården børnepasning lukker ned og fokus bliver på at være fuldtidsmor og selvforsyner på et lille husmandssted. Det er selvforsyning og familielivet vi alle trives bedst med. Daniel kan fokusere 100% på hans virksomhed i mens jeg holder skansen på hjemmefronten. Der vil være en mærkbar… Continue reading Birkegårdens børnepasning lukker

Birkegården · Bondegårdsdyr · Det kreative værksted · Forever Living Aloe Vera · Salg · Uncategorized

Bestøvning og Honning med Biavl

Her i de sidste par måneder har vi gået og forberedt os på at blive biavlere. Vi vil gerne sikre en bedre bestøvning af vores frugtræer, samtid ønsker vi selv at producere honning og bivoks. I køkkenet forsøger vi at erstatte så meget sukker som muligt med honning, så vi får et rent, lokalt og… Continue reading Bestøvning og Honning med Biavl