Birkegården – et mikrolandbrug

Her på Birkegården har vi siden overtagelsen i 2011 dyrket jorden sprøjtefrit og så bæredygtigt som muligt. I 2018 fik Christina hendes PDC (Permakultur Design Certifikat), hvilket vi bruger til at designe driften af vores mikrolandbrug praktisk og bæredygtigt med stor inspiration fra Naturen.
Fra foråret 2019 dyrker vi en del af vores jord med henblik på salg af sunde fødevarer. Fra Birkegården sælger vi produkter til private kunder, detail kunder og ikke mindst restauranter med sans for friske og lokale produkter af høj kvalitet.

2016-07-26 08.52.25

Reklamer