Afgrøder · Køkkenhave · Uncategorized

Græskar og squash høsten er startet

Der er kommet godt gang i græskar og squash i køkkenhaven. De har det så godt, at de er ved at miste sin plads i køkkenhaven og risikere at komme på marken sammen med kartoflerne næste år eller komme på møddingen, ligesom da jeg var barn (Halloweengeæskar kan hurtig blive en “flereårig” afgrøde når den kommer på en hestemødding)

Vi har prøvet et par nye opskrifter af i køkkenet:

Hurtig squashsuppe med friske ærter og broccoli fra haven samt en god boullion lavet på en fri hanekylling. Det er en ret der går direkte ind på min favoritliste af grøntsagsretter.

Friske ristede græskarkerner er også ny for os, men en lækker snack til en hyggelig aften på en kold regnvejrsdag.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s