Uncategorized

Mysli med hyldeblomster på gedemælksyoghurt -Müsli with elder flowers on goat’s milk yogurt

En god mysli til mælkeprodukterne om morgenen eller som sprødt drys på en portion skåret frugt, det kan vi godt lide her på gården.

Du skal bruge følgende:

En stor spsk honning

1 spsk koldpresset olie

4 spsk vand

6 dl Grove havregryn

2 spsk frø (eks hørfrø eller sesam)

1 dl større kerne (eks græskarkerner eller solsikkekerner)

20 hyldeblomstskærme, hvor stilkene er klippet fra. (kan også erstattes med reven skal fra en appelsin, så får du bare appelsin mysli)

Sådan gør du:

Bland honning, olie og vand sammen i en skål.

Rør gryn, frø, kerne og blomster i blandingen, så det er godt fordelt.

Fordel blandingen på en bradepande og sæt den i ovnen i 30 min ved 125 grader ved varmluft.

Når myslien er færdig restet i ovnen, tages den ud og stilles til afkøling på køkkenbordet. Når den er kold kommes myslien i luftætte glas.

Image
Myslien kan serveres med rosiner og frugt på en naturel yoghurt af gedemælk.
Müsli can be served with raisins and fruit on a naturel yoghurt from goat’s milk.

A good muesli with milk products in the morning or as a crunchy topping for a portion of sliced ​​fruit, that we like here on the farm.

You need the following:

A large tablespoons honey

1 tablespoon cold pressed oil

4 tablespoons water

6 cups coarse oatmeal

2 tablespoons seeds (ex linseed or sesame)

1 dl larger core (ex pumpkin seeds or sunflower seeds)

20 elderflower screens where the stalks are cut off. (can also be replaced with the grated zest of an orange, so you just get orange muesli)

To do this:

Honey, oil, and water are mixed together in a bowl.

Stir grains, seeds, grain and flowers in the mix, so it is well spaced out.

Spread the mixture on a baking pan and put in the oven for 30 minutes at 125 degrees on hot air.

When müsli finish rested in the oven, take it out to cool on the kitchen table. When cool store müsli in airtight glass.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s