Råvarernes anvendelse · Selvforsyning

Hjemmelavet fetaost

Jeg bliver mere og mere glad for mit osteri for hvergang jeg bruger den.
Der er nu været gang i den fire gange, hvor der slevfølgelig er nogle gange hvor det bliver bedre end andre!
Jeg begynder så småt at få en smule forståelse for hvad der sker i de enkelte processer i ostefremstillingen.
Vi er nu næsten selvforsynende med ost 🙂
For en ugestid siden blev det til en lækker fetaost i saltlage og i pinsen er det blevet til flødeharvatti og en flødeost, der sagtens kan gøres bedre.

Den første hjemmelavede feta

Hjemmelavet flødeost med purløg

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s